EL PRECIO ES POR KG. DE LOMO, EL TOTAL VARIARA SEGÚN EL PESO DE LA PIEZA. El lomo se elabora con el músculo ileoespinal de cerdos 100% ibéricos 5J criados en extensivo y alimentados con bellotas durante la época de montanera. El proceso de elaboración emp
Embutidos
JAMON IB. BELLOTA D.O.
43.00€
EL PRECIO ES POR KG DE JAMON, EL PRECIO VARIARA SEGUN EL PESO DEL JAMON. La curación de los productos se realiza en secaderos naturales y bodegas, lentamente, a la antigua usanza, para que el paso del tiempo permita que vayan adquiriendo sabor y aroma úni
LOMO IBERICO DE MARCIAL CASTRO, S.L.
43.00€
EL PRECIO ES POR KG. DE LOMO, EL TOTAL VARIARA SEGUN EL PESO DE LA PIEZA. El lomo ocupa un lugar destacado entre las partes nobles del cerdo. Es embuchado en tripa natural a fin de que mantenga todas las cualidades originales durante el proceso de curació
CHORIZO IBERICO DE LISARDO CASTRO AMRTIN, S.L.
16.00€
EL PRECIO ES POR KG. DE CHORIZO, EL TOTAL VARIARA SEGÚN EL PESO DE LA PIEZA. Elaborado con la más selects carnes del cerdo ibérico de forma artesanal: adobo con pimienta, sal, ajo y especias naturales; atado a mano, secado en "campana" con leña de encina
MORCON IBERICO DE MARCIAL CASTRO, S.L.
16.00€
EL PRECIO ES POR KG. DE MORCON, EL TOTAL VARIARA SEGUN EL PESO DE LA PIEZA. El morcón es un embutido tradicional y dentro de la familia de los embutidos, es el hermano mayor del chorizo. Esta destinado a ser una de las piezas con sabor más intenso, ya que
