CARTA DE RESTAURANTE

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Entrantes
Ensaladas
Sopas y cremas
Arroces
Cazuelas
Carnes
Pescados
Postres
Tablas
    • Entrantes

    • Almejas

      14,80€
    • Anchoa del Cantábrico doble cero barra

      5,20€

      cada unidad

    • Berberecho

      14,25€

      La ración

    • Calamares

      9,70€
    • Caña de lomo de bellota

      26,20€
    • Cecina de León aumada

      18,90€
    • Cigalas fritas con ajetes

      18,30€
    • Fritura del día

      17.70€
    • Gamba roja plancha

      31,20€

      Mínimo 200 gr.

    • Gambas al ajillo

      13,10€
    • Jamón de bellota

      26,20€
    • Jamón ibérico de cebo

      13,00€
    • Navajas

      14,90€

      Mínimo 200 gr.

    • Panache de verduras de temporada

      13,00€
    • Paté de Foie

      20,60€
    • Pimientos de Padrón

      9,25€
    • Pulpo a la gallega

      17,70€
    • Puntillitas ( Chopitos )

      14,00€
    • Queso Idiazabal

      20,60€
    • Queso Manchego

      13,00€
    • Revuelto de la casa

      10,80€
    • Sepia a la plancha

      15,40€

      Mínimo 200 gr.

    • Surtido de ibéricos

      31,40€
    • Surtido de quesos "Internacionales"

      31,90€
    • Ensaladas

    • Endivias al Roquefort con nueces

      9,90€
    • Ensalada de bacalao

      13,00€
    • Ensalada de queso de cabra

      10,80€
    • Ensalada de tomate y aguacate

      9,90€
    • Ensalada maja

      8,00€
    • Ensalada mixta

      7,80€
    • Espárragos cojonudos

      9,90€
    • Ventresca de bonito con pimientos asados

      13,50€
    • Sopas y cremas

    • Crema de melón

      7,80€
    • Crema de verduras

      7,60€
    • Gazpacho andaluz

      7,80€
    • Sopa castellana

      7,70€
    • Sopa de pescado

      8,00€
    • Arroces

    • Arroz a banda

      16,15€

      Cada unidada

    • Arroz con bogavante

      20,80€

      Cada unidad

    • Arroz con Kokotxas de bacalao y zamburiñas

      18,70€

      Cada unidad

    • Arroz de bacalao y verduras

      17,70€

      Cada unidad

    • Arroz negro

      16,15€

      Cada unidad

    • Paella de marisco

      17,20€

      Cada unidad

    • Paella mixta

      16,15€

      Cada unidad

    • Cazuelas

    • Albóndigas

      9,35€
    • Bonito con tomate

      9,35€
    • Callos

      9,35€
    • Caracoles

      9,35€
    • Manitas de cerdo

      10,90€
    • Mejillones al vapor

      7,80€
    • Mollejas

      15,40€
    • Oreja y morro

      8,85€
    • Rabo de Toro

      15,40€
    • Carnes

    • 1 Kg. de chuletillas de lechazo

      45,25€
    • Carpaccio de ternera

      16,50€
    • Carpaccio de ternera con foie

      18,80€
    • Chuletillas de lechal con ajetes

      19,25€
    • Chuletón de buey

      44,20€

      Por Kilo

    • Cochinillo asado

      24,40€
    • Entrecot de buey

      20,30€
    • Paletilla de lechazo asado

      26,50€
    • Solomillo de buey

      24,50€
    • Solomillo de buey al Foie

      29,10€
    • Pescados

    • Bacalao a la bizcaina

      19,50€
    • Bacalao al pil pil

      19,50€
    • Dorada o lubina a la espalda

      17,20€
    • Kokotxas

      19,50€
    • Lubina a la sal

      28,00€

      Cada unidad

    • Merluza a la koskera

      19,25€
    • Rape a la americana

      18,20€
    • Rodaballo a la pescadora

      21,30€
    • Rodaballo con salsa de almejas y cigalas

      23.20€
    • Zarzuela de mariscos

      25,00€

      Mínimos 2 personas, precio por persona

    • Postres

    • Arroz con leche

      5,70€
    • Brocheta de frutas

      7,30€
    • Browni con helado

      6,75€
    • Crepes con helado y chocolate

      6,75€
    • Flan

      5,70€
    • Fresas flambeadas

      10.80€
    • Helado variado

      6,75€
    • Leche frita con helado de turrón

      7,80€
    • Pan de Calatrava

      6,75€
    • Piña natural

      7,40€
    • Profiteroles con chocolate caliente

      6,75€
    • Tarta de manzana

      7,40€
    • Tarta de queso con arándanos

      7,00€
    • Tarta de tiramisú

      7,40€
    • Tablas

    • Tabla 1

      15,40€

      Jamón
      Salmón
      Queso brie
      Paté de finas hierbas

    • Tabla 2

      15,40€

      Cecina
      Mojama
      Queso azul
      Paté de pimienta verde

    • Tabla 3

      15,40€

      Lomo serrano
      Anchoas
      Queso de cabra
      Paté de campaña

    • Tabla 4

      15,40€

      Morcón ibérico
      Atún ahumado
      Queso manchego
      Paté de campaña

    • Tabla 5 - AHUMADOS

      18,70€

      Salmón
      Atún
      Pez espada

    • Tabla 6 - EMBUTIDOS

      15,40€

      Jamón
      Cecina
      Morcón
      Salchicón

    • Tabla 7 - QUESOS

      15,40€

      Queso manchego
      Queso brie
      Queso azul
      Queso de cabra

    • Tabla 8 - PATES

      15,40€

      Perdiz
      Pimienta verde
      Campaña
      Finas hierbas

    • Tabla 9

      15,40€

      Jamón
      Pez espada
      Queso manchego
      Paté de pimienta verde

    • Tabla 10

      15,40€

      Cecina
      Salmón
      Queso azul
      Paté de campaña

    • Tabla 11

      15,40€

      Sobrazada ibérica
      Mojama
      Queso brie
      Paté de perdiz

    • Tabla 12

      15,40€

      Morcón
      Anchoas
      Queso de cabra
      Pate de finas hierbas

    • Tabla 13 - YESCALIENTES

      20,90€

      Ternera
      Lomo fresco
      Bacon y queso
      Secreto

    • Tabla 14 - YESQUETAS

      20,90€

      Atún escabeche
      Tomate y jamón york
      Guacamole y anchoas
      Ternera con queso brie

    • Tabla 15 - YESQUETAS 2

      20,90€

      Setas
      Queso y jamón
      Ensalada de pollo
      Anchoas

    • Tabla 16 - PIZZCAS

      20,90€

      Quesos
      Jamón
      Anchoas
      Marinera

    • Tabla 17 - IBERICOS

      22,00€

      Jamón ibérico
      Lomo ibérico
      Salchichón
      Morcón

    • Tabla 18 - IBÉRICOS A MANO

      31,90€

      Jamón ibérico
      Lomo ibérico
      Chorizo ibérico
      Salchichón ibérico
      Sobrasada ibérica

    • Tabla 19 - QUESOS A MANO

      31,90€

      Quesos variados de temporada
      9 quesos diferentes

    • Tabla 20 - CHULETILLAS

      58,30€

      1 Kg. de chuletillas de lechazo
      1 ensalada maja
      1 botella de cava o vino o cerveza

    • Tabla 21 - FRITURA

      47,30€

      1 Kg. de pescaditos de la bahia
      1 ensalada maja
      1 botella de cava o vino o cerveza

    • Tabla 24 - CHULETÓN

      58,30€

      1 Kg. de chuletón de buey
      1 ensalada maja
      1 botella de cava o vino o cerveza

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