Carta Restaurante
La Cava Aragonesa Benidorm
Entrantes
Almejas
14,80€Anchoa del Cantábrico doble cero barra
5,20€cada unidad
Berberecho
14,25€La ración
Calamares
9,70€Caña de lomo de bellota
26,20€Cecina de León aumada
18,90€Cigalas fritas con ajetes
18,30€Fritura del día
17.70€Gamba roja plancha
31,20€Mínimo 200 gr.
Gambas al ajillo
13,10€Jamón de bellota
26,20€Jamón ibérico de cebo
13,00€Navajas
14,90€Mínimo 200 gr.
Panache de verduras de temporada
13,00€Paté de Foie
20,60€Pimientos de Padrón
9,25€Pulpo a la gallega
17,70€Puntillitas ( Chopitos )
14,00€Queso Idiazabal
20,60€Queso Manchego
13,00€Revuelto de la casa
10,80€Sepia a la plancha
15,40€Mínimo 200 gr.
Surtido de ibéricos
31,40€Surtido de quesos "Internacionales"
31,90€
Ensaladas
Endivias al Roquefort con nueces
9,90€Ensalada de bacalao
13,00€Ensalada de queso de cabra
10,80€Ensalada de tomate y aguacate
9,90€Ensalada maja
8,00€Ensalada mixta
7,80€Espárragos cojonudos
9,90€Ventresca de bonito con pimientos asados
13,50€
Sopas y cremas
Crema de melón
7,80€Crema de verduras
7,60€Gazpacho andaluz
7,80€Sopa castellana
7,70€Sopa de pescado
8,00€
Arroces
Arroz a banda
16,15€Cada unidada
Arroz con bogavante
20,80€Cada unidad
Arroz con Kokotxas de bacalao y zamburiñas
18,70€Cada unidad
Arroz de bacalao y verduras
17,70€Cada unidad
Arroz negro
16,15€Cada unidad
Paella de marisco
17,20€Cada unidad
Paella mixta
16,15€Cada unidad
Cazuelas
Albóndigas
9,35€Bonito con tomate
9,35€Callos
9,35€Caracoles
9,35€Manitas de cerdo
10,90€Mejillones al vapor
7,80€Mollejas
15,40€Oreja y morro
8,85€Rabo de Toro
15,40€
Carnes
1 Kg. de chuletillas de lechazo
45,25€Carpaccio de ternera
16,50€Carpaccio de ternera con foie
18,80€Chuletillas de lechal con ajetes
19,25€Chuletón de buey
44,20€Por Kilo
Cochinillo asado
24,40€Entrecot de buey
20,30€Paletilla de lechazo asado
26,50€Solomillo de buey
24,50€Solomillo de buey al Foie
29,10€
Pescados
Bacalao a la bizcaina
19,50€Bacalao al pil pil
19,50€Dorada o lubina a la espalda
17,20€Kokotxas
19,50€Lubina a la sal
28,00€Cada unidad
Merluza a la koskera
19,25€Rape a la americana
18,20€Rodaballo a la pescadora
21,30€Rodaballo con salsa de almejas y cigalas
23.20€Zarzuela de mariscos
25,00€Mínimos 2 personas, precio por persona
Postres
Arroz con leche
5,70€Brocheta de frutas
7,30€Browni con helado
6,75€Crepes con helado y chocolate
6,75€Flan
5,70€Fresas flambeadas
10.80€Helado variado
6,75€Leche frita con helado de turrón
7,80€Pan de Calatrava
6,75€Piña natural
7,40€Profiteroles con chocolate caliente
6,75€Tarta de manzana
7,40€Tarta de queso con arándanos
7,00€Tarta de tiramisú
7,40€
Tablas
Tabla 1
15,40€Jamón
Salmón
Queso brie
Paté de finas hierbasTabla 2
15,40€Cecina
Mojama
Queso azul
Paté de pimienta verdeTabla 3
15,40€Lomo serrano
Anchoas
Queso de cabra
Paté de campañaTabla 4
15,40€Morcón ibérico
Atún ahumado
Queso manchego
Paté de campañaTabla 5 - AHUMADOS
18,70€Salmón
Atún
Pez espadaTabla 6 - EMBUTIDOS
15,40€Jamón
Cecina
Morcón
SalchicónTabla 7 - QUESOS
15,40€Queso manchego
Queso brie
Queso azul
Queso de cabraTabla 8 - PATES
15,40€Perdiz
Pimienta verde
Campaña
Finas hierbasTabla 9
15,40€Jamón
Pez espada
Queso manchego
Paté de pimienta verdeTabla 10
15,40€Cecina
Salmón
Queso azul
Paté de campañaTabla 11
15,40€Sobrazada ibérica
Mojama
Queso brie
Paté de perdizTabla 12
15,40€Morcón
Anchoas
Queso de cabra
Pate de finas hierbasTabla 13 - YESCALIENTES
20,90€Ternera
Lomo fresco
Bacon y queso
SecretoTabla 14 - YESQUETAS
20,90€Atún escabeche
Tomate y jamón york
Guacamole y anchoas
Ternera con queso brieTabla 15 - YESQUETAS 2
20,90€Setas
Queso y jamón
Ensalada de pollo
AnchoasTabla 16 - PIZZCAS
20,90€Quesos
Jamón
Anchoas
MarineraTabla 17 - IBERICOS
22,00€Jamón ibérico
Lomo ibérico
Salchichón
MorcónTabla 18 - IBÉRICOS A MANO
31,90€Jamón ibérico
Lomo ibérico
Chorizo ibérico
Salchichón ibérico
Sobrasada ibéricaTabla 19 - QUESOS A MANO
31,90€Quesos variados de temporada
9 quesos diferentesTabla 20 - CHULETILLAS
58,30€1 Kg. de chuletillas de lechazo
1 ensalada maja
1 botella de cava o vino o cervezaTabla 21 - FRITURA
47,30€1 Kg. de pescaditos de la bahia
1 ensalada maja
1 botella de cava o vino o cervezaTabla 24 - CHULETÓN
58,30€1 Kg. de chuletón de buey
1 ensalada maja
1 botella de cava o vino o cerveza